À l’occasion de la sortie du dernier tome du manga Mashle, le Chef Pâtissier Cedric Grolet imagine un chou qui sera disponible pour un temps très limité. Les fans du manga pourront alors goûter le chou à la crème préféré de Mashle !
Depuis avril 2021, Crunchyroll a publié en France le manga Mashle, créé par Hajime Komoto. L’histoire suit Mashle, un jeune homme dépourvu de pouvoirs dans un monde où la magie est omniprésente. Pour compenser son manque de magie, il développe une force musculaire exceptionnelle. Et bien sur, son péché mignon ? Les choux à la crème !
Pour marquer la fin de la série, avec la sortie du tome 18, Crunchyroll collabore avec le pâtissier Cedric Grolet. Ce dernier a imaginé un chou à la crème dont la saveur évoque l’univers de Hajime Komoto. Cette création unique sera disponible en quantités limitées les samedi 9 et dimanche 10 mars à la boutique Cedric Grolet Opéra, située au 35 avenue de l’Opéra à Paris.
C’est également l’occasion de revenir sur le parcours exceptionnel du chef pâtissier Cedric Grolet :
En 2006, il accède au poste de commis chez Fauchon, une étape déterminante dans sa carrière. Il devient en 2011 sous-chef au prestigieux Meurice, où il continuera à se distinguer.
En 2015, le magazine Le Chef le sacré Chef de l’année, une consécration majeure dans le monde culinaire. Cette série de succès se poursuit en 2016, année où il remporte les titres de Chef de l’année par les Relais desserts et Chef de l’année par la Gastronomie lyonnaise Toques blanches. En 2017, sa renommée continue de croître lorsqu’Omnivore le couronne Chef de l’année. Il reçoit également le titre de meilleur pâtissier du monde à New York.
Parallèlement à son succès professionnel, Cedric Grolet publie son premier livre, « Fruits« , en 2017. L’année suivante, The World’s Fifty Best le consacre meilleur pâtissier du monde et il ouvre sa boutique au Meurice.
Il remporte la médaille Grand Vermeille et remporte le talent d’or du Centre du Luxe et de la création. Cette même année, il ouvre sa boutique Cedric Grolet Opéra et publie son deuxième livre, « Opéra« .
Le parcours de Cedric Grolet se poursuit avec succès en 2021 avec la sortie de son livre « Fleurs », démontrant son innovation continue et sa créativité sans bornes. En 2022, il franchit une nouvelle étape avec l’ouverture de sa boutique Cedric Grolet at the Berkeley à Londres, marquant son expansion à l’international. Cette tendance à l’internationalisation se confirme en 2023 avec l’ouverture de Cedric Grolet Singapore, témoignant de l’attrait mondial pour son savoir-faire unique. Et en 2024, il ouvre le Cedric Grolet Café.
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